Unsere Bäckereiproduktion im Keller – oder besser gesagt, in den Katakomben – des Gebäudes an der Aarbergstrasse 41 (Chnusperegge) platzt seit Längerem aus allen Nähten. Jeder Produktionsschritt ist minutengenau getaktet, damit wir unser grosses Sortiment frisch backen können. Die Confiserieabteilung verarbeitet deshalb schon länger die feinen Schoggi- und Konfektprodukte in Walperswil und die Küchencrew kocht in Worben unsere feinen Menüs und belegt die Brote. Für unsere Logistik und für unsere Chauffeure ist es eine tägliche Herausforderung. Es wird also Zeit, die ganze Produktion unter ein Dach zu bringen. Im Industrie Süd sind wir mit der Gemeinde Lyss fündig geworden.

Unser Traum beginnt – wir bauen!

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